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先生のブログ

2005年11月25日(金曜日)

もうすぐ12月

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11月27日(日)の留学生のためのお正月料理講習は筑前煮、栗きんとん(茶巾仕上げ)などつくる予定です。

12月前半は、クリスマス用に、焼き栗をおなかに詰めるローストチキン、そば粉のクレープなど。

12月3日(土)16時からたくあん漬け。漬け上がりは、1月下旬です。
12月10日(土)13時からクリスマスツリーのケーキ。
小型のシューをいっぱい焼いて積み上げ、トップスターやヒイラギを飾るつもりです。