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先生のブログ

2005年12月29日(木曜日)

今年もあと2日

カテゴリー:  00時00分00秒

自家用のおせち料理準備中です。

1月のメニューは、ご馳走続きの後、ちょっと胃の休まるようなお料理をご紹介します。


2005年12月11日(日曜日)

12月後半メニュー

カテゴリー:  00時00分00秒

今年最後のクラスでは、お正月向けメニューを作ります。
甘過ぎない伊達巻や椎茸の肉詰めの甘辛煮など。
毎年好評の黒豆も準備中。

留学生のためのお正月料理講習も無事終わりました。
栗きんとんを作るときに出るサツマイモの皮でオマケにきんぴらをつくったらとても好評。