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先生のブログ

2006年6月28日(水曜日)

7月前半の予定

カテゴリー:  00時00分00秒

7月前半のメニューは和食です。
薬味たっぷりの焼カツオ、お惣菜向きの天ぷら、天つゆや、麺つゆ作りに重宝な八方だしなど。

7月8日、留学生グレゴリーさんによるフランスの家庭料理。
キッシュ、アシパルンマテイェ(じゃがいも料理)、ガトーショコラなど。

7月16日、留学生のための日本の家庭料理講習会。
昨年好評のいなり寿司、洋風和食の代表みたいなコロッケなど。

自宅の梅シロップは4kg、梅干は7kg漬け込みました。
今年は、少ないかなと思ってましたが、結構たくさん採れました。


2006年6月12日(月曜日)

6月後半のメニュー

カテゴリー:  00時00分00秒

サッカーの試合が始まる前に大急ぎで書き込みます。

6月後半のメニューは、イタリアン。パスタオムレツ、ジャンボネッテ(鶏肉の詰め物)など。

10日には、加工クラスで梅干、梅シロップを仕込みました。

自宅の梅もぎは13日の予定。