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先生のブログ

2006年12月10日(日曜日)

12月後半のメニュー

カテゴリー:  00時00分00秒

今年最後のメニュー案内になります。

12月後半は、伝統的なお煮しめです。
とりつくねの旨煮を盛り合わせます。
他にいかと大根のなますなど。
色々な野菜のお煮しめや、なますは、正月料理の栄養バランスを保つのに役に立ってると思います。

12月1日、たくあんを漬けました。
10日後の今日、糠の表面は、しっとりとして、漬け上がりが楽しみです。参加した方には、1月下旬か、2月初旬にお渡しできます。

12月9日、紅色が美しいラズベリームースのケーキ、リース型とステッキ型のクッキーを2種類作りました。
クリスマス準備の気分盛り上がりました。