カレンダー
2007年 4月
« 3月   5月 »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
 
 
カテゴリ一覧
 
 
 
 
 

先生のブログ

2007年4月28日(土曜日)

ハッサクがつぼみを沢山つけました。5月前半のメニューは、魚のおなかに香草を詰めたオーブン焼き。黄色のパプリカといんげんのコントルノなど。お家でつくるイタリアンです。

カテゴリー:  14時02分04秒

芽吹きのおそかった梅の若葉も大分そろってきました。ハッサクのつぼみもたくさんつき、花の香りが今から楽しみです。
5月前半は、イサキかスズキのおなかに香草を詰めて一匹ごとオーブンで焼きます。コントルノ(野菜の付け合せ)は、黄色のパプリカといんげんではなやかです。パスタも一品つくります。
19日のシリア料理は、骨付き牛肉と茄子を合わせた米料理、シリアの伝統的なお米を使ったお菓子などです。
今回の講習会での撮影は、お料理のみにしていただくことになっています。