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先生のブログ

2007年5月13日(日曜日)

5月後半は、和食メニュー。19日には、シリアの家庭料理講習です。

カテゴリー:  17時57分53秒

ハッサクに加えて夏みかんも花真っ盛り。マーマレードの原料がたくさん採れそうです。
5月後半のメニューは和風で、新じゃがと肉団子の煮物、アジのたたきなど。沖縄料理のチャンプルーも一ついたします。
19日は、イマンさんのシリアの家庭料理。前日に特別な牛肉を受け取り、下準備をしておきます。
6月は、梅漬けのシーズンです。クラスは9日の予定です。家の梅の収穫は、今年はイマイチの感じです。