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先生のブログ

2007年6月21日(木曜日)

7月前半のメニューは和食。夏向きの肉料理です。

カテゴリー:  16時27分38秒

6月10日、梅雨を待たずに梅もぎをしました。今年は、8キロ収穫。半分ずつ梅干と梅シロップを作ることにしました。
7月前半のメニューは、和風の肉料理の予定です。梅風味の蒸し豚、鶏肉のグリル焼、オクラやミョウガを組み合わせます。
7月14日、ケーキクラスの特別メニューでピッツアとフォカッチャを作ります。