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先生のブログ

2007年8月12日(日曜日)

ほんとうに暑い夏です。梅雨がなかなか明けなかったので梅干は、8月になってから仕上げました。

カテゴリー:  15時04分38秒

8月になってようやく梅を干しました。例年より2週間くらいおそくなりましたが、赤シソ色のすっぱーい,おいしーい梅干に仕上がりました。
夏休み、美味しいものをゆっくりつくっています。 手早く、スピードでこなすお料理と合わせて楽しんでいます。
7月半ばに、西川口駅の近くにできたお惣菜の店、「ぬくもりや」のメニューもあれこれ考えています。
9月前半は、茄子でイタリアンの予定です。ロシアのイカのサラダも
紹介するつもり。
9月15日(土)は、ラオスの家庭料理をアノンペットさんから教えて頂きます。