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先生のブログ

2007年11月29日(木曜日)

12月は、クリスマスやお正月向きのお料理をつくります。

カテゴリー:  22時37分47秒

12月前半は、野菜をたっぷり使ったローストビーフ。クラシックなエビのドリア、クリスマス向きの華やかなサラダなどです。

12月15日は、ケーキクラス。 ロールケーキ生地を焼き、薄切りにして重ね、ホイップクリームで仕上げるモンブラン。もう一品は、桃のシロップ漬けを使ったレアチーズケーキです。

今年もたくあん漬けの季節。10日に漬け込みの予定です。