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先生のブログ

2008年1月10日(木曜日)

エジプト料理のメニュー決まりました。羊肉、ヒヨコ豆、モロヘイヤなど、特色のある素材を使う料理です。

カテゴリー:  21時50分01秒

7日の夜、留学生会館でアファーフさんと会い、
19日のエジプト料理のメニューの打合せをしました。
羊肉のキャバブ、モロヘイヤのスープ、ヒヨコ豆の
スープです。ナンや白いご飯と会わせて食べます。
肉、野菜、豆、香辛料などは、アファーフさんが
そろえてきてくださいます。楽しみ!