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先生のブログ

2008年2月15日(金曜日)

[無題]

カテゴリー:  16時33分36秒

2月後半は、ひな祭り向きにかわいいひとくち寿司をつくっています。花、手綱、はまぐりなどの形にまとめます。ふきのとうのを使った春の香りのお味噌汁と共に。

2月10日、夏ミカン、はっさくの収穫をしました。今年は、かんきつ類のなり年で方々のお庭に一杯実をつけた木を見かけますね。沢山採れた夏ミカンでマーマレードをつくります。

3月12日、10時、久しぶりの加工クラスで庭採れの夏ミカンを使ったマーマレードづくりです。 マーマレード入りのケーキもつくります。