カレンダー
2013年 7月
« 6月   8月 »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
 
 
カテゴリ一覧
 
 
 
 
 

先生のブログ

2013年7月31日(水曜日)

不安定なお天気ですが梅を干しています。

カテゴリー:  16時32分45秒

暑いけれど、1日中日照があるわけではなく、雨がいつ降りだすかわからない。梅を干すにはなやましい日が続いてますがなんとか後1日で仕上げられそうです。赤シソをたっぷり入れ、見ただけで酸っぱーい感じが伝わって来る上出来の梅干しになりました。

先日、豚肉のおいしい焼き方のレクチャーを受けました。決して強火にせず、ジャーッという音ではなく終始チリチリという音に耳を澄ませて焼く方法で、目が覚める思いでした。
早速いろいろと試しています。

8月は夏休みです。