7月8日に留学生のための日本の家庭料理講習会をいたしました。 メニューは留学生からの希望で稲荷寿司とコロッケに。 コロッケは、明治時代に日本で作られたいわゆる洋食です。 豆腐の寒天寄せも作ってみました。 参加したのは、ヴェネズエラ、コロンビア、中国、メキシコ、ロシアからの7名。